Pasta all'uovo stabilizzata e ambient - PASTA MONTEGRAPPA
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PASTA ALL’UOVO STABILIZZATA E AMBIENT

La pasta ambient è un’innovazione nel mondo alimentare perché non richiede alcun tipo di conservazione in frigorifero e si mantiene per 6 mesi in dispensa. La conservazione è garantita da un processo di produzione che contempla il controllo dell’attivita dell’acqua, la pastorizzazione,il confezionamento in atmosfera protettiva e l’utilizzo di qualche additivo.Questi parametri agendo sinergicamente insieme fanno si che il prodotto possa essere conservato a temperatura ambiente e al tempo stesso risultare molto simile al fresco. Proprio perché simile a un alimento fresco non richiede un condimento particolare perché già provvista di un ripieno morbido e gustoso pertanto una volta cotta può essere servita con semplici sughi che ne esaltino il sapore.

Cappelletto, produzione a proprio brand o conto terzi.

Cappelletti

26 mm

Ravioli grandi, produzione a proprio brand o conto terzi.

Ravioli

28 mm

Tortello, produzione a proprio brand o conto terzi.

Tortelli

29 mm

Mezzaluna, produzione a proprio brand o conto terzi.

Mezzaluna

43 mm

Fagottino, produzione a proprio brand o conto terzi.

Fagottino

28 mm

250 g

Ricotta e spinaci, produzione a proprio brand o conto terzi.

Ricotta e spinaci

Carne, produzione a proprio brand o conto terzi.

Carne

Prosciutto crudo, produzione a proprio brand o conto terzi.

Prosciutto crudo

Formaggio, produzione a proprio brand o conto terzi.

Formaggio

Contiene conservanti e additivi, tutti gli ingredienti, sia la pasta che il ripieno vengono preparati nelle nostre cucine

Morbido ripieno

Funghi, produzione a proprio brand o conto terzi.

Funghi

INGREDIENTI:

Ripieno, pasta all’uovo

POSIZIONAMENTO DI MERCATO:

Classic line

CONSERVAZIONE:

Temperatura ambiente

FORMATO DISPONIBILE:

250 g

IMBALLAGGIO:

Vaschetta in plastica + film

stampato + cartone display

COTTURA:

In acqua bollente per 8 minuti

SCADENZA:

6 mesi

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